Vi aspettiamo giovedì 25 dicembre per celebrare insieme il Natale. Il nostro menù è pensato per esaltare i sapori della tradizione con un tocco di creatività.
Ogni piatto è un omaggio alla cucina autentica, preparato con ingredienti freschi e selezionati.
Sono richieste le prenotazioni:
Tel.: 0432 790350
E-mail: info@alparadiso.eu
M E N U
Bollicine “Benotto”, Tarallucci alle Mandorle e Grana Padano 24 mesi
Antipasti
Salmone marinato agli Agrumi e Pepe rosa
Polpo ai profumi mediterranei
Capesanta sfumata al Brandy
Cestino di Radicchio, Montasio stagionato e Noci
Carciofi croccanti con Pecorino romano
Crostone di pane con Burrata e Pomodorini
Primi
Cappellacci di pasta fresca al Branzino con bisquit dí Crostacei
Risotto ai Porcini, Speck croccante e fonduta di Parmigiano
Involtini di Pesce Spada ripieno di Scarola, Olive e Pinoli con spiga di Mais
Sorbetto al Limone
Tagliata di bovino Garronese con Patate rustiche
Dolce Tradizionale
Bacio natalizio
Ramandolo
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