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Aperitivo di Benvenuto
con Crostino al burro e Salmone affumicato
Culatello di Sauris
con Pecorino Sardo e Noci
Parmiggiana di Melanzane
Lasagnetta ai Carciofi e San Daniele
Risotto con Pere e Montasio
Capriolo al Refosco con Bacche di Ginepro,
Polentina bianca e purč di Rape Rosse
Sorbetto
Filettino di Maiale grigliato
con Radicchio trevigiano
Tronchetto di Natale con Ramandolo
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